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Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots Blanc 2022 Chénas Der Stil ist komplett anders
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Description

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots Blanc 2022 Chénas Der Stil ist komplett anders Der Stil ist komplett anders aber auch mit Schwerpunkt auf Frucht und Feinheit Im Jahre 1995 erfolgte die Übergabe an Benoit und Emanuelle Chauveau Trotz modernster Vinifizierungsmethoden sind sich die Winzer und Önologen ihrer Traditionen bewusst – „Pigeage“ (stampfen der Maische bei Rotweinen) und die „lutte raisonnée“ (möglichst umweltschonender Weinbau) finden noch heute praktische Anwendung die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrüchte (Haselnuss)

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