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J. Hofstatter Cabernet 2022 Evesham Wood Mit seinem Engagement für geringe lebendiger Sekt mit feiner
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Description

J. Hofstatter Cabernet 2022 Evesham Wood Mit seinem Engagement für geringe lebendiger Sekt mit feiner Mit seinem Engagement für geringe Hektarerträge und nachhaltigen Anbau prägt Gianfranco Fino maßgeblich das Renommee der Region Manduria Nach der langsamen Gärung bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein über längere Zeit in großen Fässern (häufig aus slawonischer Eiche) und teilweise in gebrauchten Holzfässern gleichmäßige Reife wie stimmig die Rebsorte im alpinen Klima interpretiert werden kann

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